Advies » Advies biologische aardappelen
Voorkiemadvies biologische aardappelen
|
(1) Handleiding om biologische aardappelen te telen met voldoende grofte en owg en deze kiemen af te harden in voorkiemzakken |
|
droog en koel
bewaren |
koeling uit
|
vullen voorkiemzakken |
niet afspruiten !
maximaal afharden |
vullen en afharden in
voorkiemzakken |
poten |
|
aug - dec. |
rond 1 jan. |
jan. - febr. |
|
jan.-febr. tot poten |
april |
|
(2) Handleiding om méér kiemen per knol te krijgen en af te harden in voorkiemzakken (Agria, Triplo, indien er een hoge opbrengst is) |
|
droog en koel
bewaren |
koeling uit en
evt. warmtestoot * |
topspruit groeit |
afkiemen door:
stortbak, carvon, ethyleen |
vullen en afharden in
voorkiemzakken |
poten |
|
aug. - jan. |
rond 1 febr. |
febr. |
rond 1 maart |
begin maart tot poten |
april |
|
Toelichting op schema |
Meer informatie |
|
|
Binnen de biologische teelt is ook een onderscheid te maken naar bijv. primeur-, pootgoed- tafel en fritesaardappelen.
Binnen de biologische teelt zijn 2 ziekten van groot belang, nl. phytophthora en rhizoctonia.
Vanwege rhizoctonia is het aan te bevelen niet in koude grond te poten. In de voorkiemzakken worden de kiemen steeds sterker.
Het standaardadvies voor de biologische teelt vindt u hieronder:
|
| Koeling |
Vroeg sorteren en dan bewaren in de mechanische koeling. Dit is zinvol om een vitale poter te krijgen die niet “in de kiem” loopt. |
| Topspruit |
Over het algemeen is het beter om voor biologische teelt de topspruit aan de knol te houden. De opbrengsten zijn niet zo hoog. Het is de bedoeling om zoveel mogelijk 40+ aardappelen te telen. Met weinig knollen kan dit beter dan met veel knollen.
Een uitzondering kan zijn een ras met weinig knolaanleg (bijv. Agria en Triplo). Zeker als u een goed opbrengstniveau verwacht is het zinvol de topspruit eraf te halen.
Hoe doet u dit?
1) Met de methode zoals hieronder bij "opwarmen" staat aangegeven
2) Gebruik pootgoed dat met Carvon is behandeld. Dit pootgoed kunt u direkt in de voorkiemzakken doen. Door deze gecombineerde behandeling krijgt u veel sterke kiemen. |
| Opwarmen |
Als het pootgoed erg koud is en/of het is al laat in de tijd, dan is het zinvol de poters op te warmen in een kas, onder plastic of evt. met de kachel. Doe dit tot de kiempuntjes zichtbaar worden. Dan direct stoppen met opwarmen. Pas op dat er geen zuurstofgebrek is. |
| Afharden |
Buiten. Bij nachtvorst een zeil erover. Bij vorst de rekken met de heftruck in schuur rijden. Zorg voor maximale beluchting. Zo snel mogelijk weer naar buiten. Zorg ervoor dat in de schuur in alle wanden een deur of luiken open staan!
In een schuurkas of tunnelkas met zijbeluchting. |
| Overstorten |
Overstorten is niet nodig als u het pootgoed in week 8 – 9 in de voorkiemzakken doet. Het is altijd nodig om de kiemrekken op de meest windrijke plaats van uw erf te plaatsen. Bij voorkeur een stapel van 2 hoog met een tussenruimte van min. 1 m. De smalle kant van de voorkiemzakken in noord-zuid richting. |
| Hoe lang afharden |
Minimaal 5 weken. Daarna hoe langer hoe beter mits de voorkiemzakken volop in de wind en licht staan. |
| Welke voorkiemzak |
Smalle voorkiemzak (10 cm. koord). Inhoud 100 kg. per voorkiemzak. Bij kiemschuur of tunnelkas: geen regenflap. Bij buiten afharden met regenflap.
Als het pootgoed grover is dan 50 mm. dan de grote (14 cm.) zak |
| Zakken per rek |
Kistenrek: 13 smalle voorkiemzakken ( 4 links, 5 midden, 4 rechts)
10 brede voorkiemzakken (3 links,4 midden, 3 rechts)
Kistenrek alleen bij rassen met sterke, korte kiem. |
Alle adviezen zijn vrijblijvend. Omdat veel omstandigheden als weer, kwaliteit van pootgoed, vakmanschap, gebouwen enz. buiten onze verantwoordelijkheid liggen, dragen wij geen enkele aansprakelijkheid voor de gevolgen van deze adviezen. |
|
