Stammenteelt

Stammen worden voorgekiemd omdat er 0-normen zijn voor virus en bacterieziekten. In combinatie met een schrale N-bemesting komt er een vroeg gewas dat goed selecteerbaar is en op de NAK datum een redelijke opbrengst geeft.

 

De eerstejaars stam wordt gerooid en in een kiembak met evt. vakjes bewaard. De tweedejaars stam wordt ook in kiembakken bewaard.

 

Derdejaars stammen kunnen met de voorraadrooier geligd worden, met de hand in kiembakken rapen.
De kiembakken worden, op het land, geleegd in de voorkiemzakken aan in de kist hangen. Met een hefmast wordt de kist opgetild en evt. via een wagen naar huis.
Na een korte droogperiode kunnen de kisten de mechanische koeling en langzaam ingekoeld worden. Stapelen tot 6-hoog is mogelijk.

 

Begin maart uit de koeling. De voorkiemzakken worden uit de kist getild. Via een schoon, kort bandje kunnen ze nagekeken worden.

In de praktijk wordt gewerkt aan een verdere professionalisering van dit systeem zodat ook 4-jarige stammen zonder rooibeschadiging gerooid kunnen worden.

 2e en 3e jaars stammen in een kist.

 Kisten staan 6 hoog in de koeling.

In maart gaan de zakken uit de kist.

Boerderij 2010:
"(on)mogelijkheden mechanisatie S-teelt"
pag.1    pag.2

Boerderij:
"Minder werk,
zelfde resultaat"

NAK

 

Wat zijn de voordelen van 3e en 4e jaars stammen in voorkiemzakken?

Een goede administratie.