Waarom en hoe vroege aardappelen voorkiemen?

Met voorkiemen is een groeivoorsprong te behalen van 10-14 dagen.
Uit de praktijk is gebleken dat het rendabel is zo vroeg mogelijk een leverbare partij (40/+ en voldoende owg.) aardappelen te telen.
Over het algemeen zakt de prijs harder dan er kilo's bijgroeien.
Door voorkiemen is de moederknol eerder weg.
Bij sommige rassen kan is dit een voordeel.
Door voor te kiemen krijgt u een keiharde kiem. Vroege rassen hebben vaak, van nature, een zwakke kiem.
Het is belangrijk dat de poters langdurig (8 weken en meer) afharden.
Najaarslevering van pootgoed wordt mogelijk. Voorkiemsysteem Joppe wordt zo een bewaarsysteem.
Door de korting voor najaarslevering kunt u de afschrijving (in 10 jaar) al terugverdienen.
De voorkiemzakken kunt u dan in december-januari vullen. Dit geeft de beste kwaliteit kiemen.

Handleiding om vroege aardappelen te telen met voldoende grofte en owg

Koel bewaren	augustus tot november
Koeling uit	rond 1 december
Vullen voorkiemzakken	december tot januari
Niet afspruiten! maximaal afharden
Afharden in voorkiemzakken	december tot januari tot poten
Poten	maart tot april

Advies voorkiemen van vroege aardappelen*

Koeling	Mechanische koeling tot eind november.
Topspruit	De topspruit mag niet afbreken! Voor vroege aardappelen is het noodzakelijk om met betrekkelijk weinig knollen een voldoende grof (40+) gewas met voldoende onderwatergewicht te leveren.
Opwarmen	Als het pootgoed erg koud is en/of het is al laat in de tijd, dan is het zinvol de poters, tot 20 graden, op te warmen met de kachel. Doe dit tot de kiempuntjes zichtbaar worden. Dan direct stoppen met opwarmen. Pas op dat er geen zuurstofgebrek is.
Afharden	Ideaal is schuurkas of tunnelkas met zijbeluchting. Een geïsoleerde schuur met in alle wanden deuren of luiken gaat ook goed. Zolang de temperatuur boven nul is, deze altijd open laten staan. Buiten. Bij nachtvorst een zeil erover. Bij vorst de rekken met de heftruck in schuur (waar geen kiemremmingsmiddelen zijn) rijden. Zorg voor voldoende beluchting. Zet voorkiemzakken met de smalle kant in de noord-zuid richting. Zo snel mogelijk weer naar buiten.
Overstorten	Als de voorkiemzakken buiten staan of in een schuur waar permanent trek is, is dit niet nodig. Als dit niet ideaal is, kunt u 1 x overstorten. Dit gaat heel snel.
Hoe lang afharden	Vroege rassen hebben over het algemeen zwakke kiemen. Streef daarom naar 8 weken of langer.
Welke voorkiemzak	Smalle voorkiemzak (10 cm. koord). Inhoud 100 kg. per voorkiemzak. Bij kiemschuur of tunnelkas: geen regenflap. Bij buiten afharden met regenflap.
Zakken per rek	Sprinter2 kiemrek: 11 smalle voorkiemzakken Technisch kunnen er 14 smalle voorkiemzakken op een kiemrek. Primeurrassen hebben meestal genetisch een zwakkere kiem dan veel andere rassen. Voor primeurteelt mag de topspruit niet afbreken en vanwege de vroege plantdatum krijgen de kiemen minder daglicht.
* Alle adviezen zijn voor gemiddelde omstandigheden in Nederland. Omdat wij geen invloed hebben op kwaliteit pootgoed, weer, gebouwen, machines en deskundigheid van de gebruiker kunnen wij geen enkele aansprakelijkheid aanvaarden voor de resultaten.

Grote partijen, van niet al te kiemlustige rassen, kunnen in januari - februari in de schuur staan.
Wanneer er geen vorst is, de deuren en luiken zoveel mogelijk open zetten.
Evt. in maart buiten afharden. Ideaal.

Buiten, in de volle wind, worden de kiemen keihard. De regenflap houdt de meeste regen tegen.
Een vorstvrije ruimte moet achter de hand zijn.