Waarom tafelaardappelen voorkiemen?

Een gelijkmatig gewas, dat vroeg dicht staat heeft minder last van teveel droogte of regen.
Voor late rassen die vroeg aan de markt zijn is vaak een goede prijs te maken.
Voorbeelden hiervan zijn vroege Bildtstar, Agria en Nicola.
Door voorkiemen is de moederknol eerder weg. Dit kan voor vroege tafelaardappelen een voordeel zijn.
Met voorkiemen is het aantal knollen voor een deel te sturen. Het aantal knollen kunt u sturen door de volgende methode:
Topspruit verwijderen en daarna afharden in voorkiemzakken.
De topspruit kunt u verwijderen door gebruik te maken van Carvon, Ethyleen, kistendraaier of via de stortbak.
Daarna kunt u de kiemen die via de andere ogen komen, af laten harden in voorkiemzakken.
Milieuvriendelijke teelt is beter mogelijk. Door een snelle groei van het gewas is er snel een ?dicht? gewas.
Dit geeft een goede onkruiddrukking. Uit de praktijk is gebleken dat het mogelijk is om tafelaardappelen te telen zonder of met weinig herbiciden.
Een vroege oogst geeft meer arbeidsspreiding en minder oogstrisico.
Met een vroeg gewas, is er een betere kwaliteit mogelijk. U heeft meer rooibare dagen en kan daardoor gemiddeld onder betere omstandigheden rooien.

Tafelaardappelrassen die goed reageren op voorkiemen zijn: Bildtstar, Redstar, Frieslander, Dore, Solist, Agria, Eigenheimer, Victoria, Nicola.
Heeft u goede ervaringen met andere rassen? Wij zien graag uw reactie

Handleiding om méér kiemen per knol te krijgen voor tafelaardappelen

koel
bewaren
koeling uit en
evt. warmtestoot *
topspruit groeit
afkiemen door:
carvon, ethyleen, stortbak
vullen en afharden in
voorkiemzakken
poten
sept - dec.
rond 1 jan.
jan.
begin februari
febr. tot poten
april
 
Koeling
Vroeg sorteren en dan bewaren in de mechanische koeling. Dit is zinvol om een vitale poter te krijgen die niet “in de kiem” loopt.
Bij traagkiemende rassen kan het te overwegen zijn alleen luchtkoeling te gebruiken.
Topspruit

Omdat u zoveel mogelijk kiemen wilt, moet de topspruit eraf.

Hoe doet u dit?

1) Met de methode zoals hieronder bij "opwarmen" staat aangegeven

2) Gebruik pootgoed dat met Carvon is behandeld. Dit pootgoed kunt u direkt in de voorkiemzakken doen. Door deze gecombineerde behandeling krijgt u veel sterke kiemen.

Opwarmen

Dit begint met een warmtestoot. Dit is een warmtebehandeling van 3-5 dagen op 20-25 graden tot u de ‘witte puntjes’ ziet. De kieming door laten lopen tot de witte kiemen 2-4 cm. lang zijn. Via kistendraaier of stortbak de topspruit afbreken. In dezelfde werkgang de voorkiemzakken vullen.
Er zijn goede ervaringen om de gevulde voorkiemrekken, na het vullen, nog 7-10 dagen in donkere, koele ruimte te plaatsen. Bijv. een lege koelcel. Dit bevordert het aantal kiemen. Dit kunt u doen tot de witte puntjes zichtbaar worden. Dan snel naar buiten.

Afharden
Buiten. Bij nachtvorst een zeil erover. Bij vorst de rekken met de heftruck in schuur (waar geen kiemremmingsmiddelen zijn) rijden. Zorg voor maximale beluchting door in de schuur in alle wanden deuren of luiken open te houden. Zet de voorkiemzakken met de smalle kant in de noord-zuid richting. Zo snel mogelijk weer naar buiten.
In een schuurkas met zijbeluchting.
OverstortenOverstorten is niet nodig als u het pootgoed in week 6 – 9 in de voorkiemzakken doet. Het is altijd nodig om de kiemrekken op de meest windrijke plaats van uw erf te plaatsen. Bij voorkeur een stapel van 2 hoog met een tussenruimte van 1 m.
Hoe lang afhardenMinimaal 5 weken. Daarna hoe langer hoe beter mits de voorkiemzakken volop in de wind en licht staan.
Welke voorkiemzakSmalle voorkiemzak (10 cm. koord). Inhoud 100 kg. per voorkiemzak. Bij kiemschuur of tunnelkas: geen regenflap. Bij buiten afharden met regenflap.
Als het pootgoed grover is dan 50 mm. dan de grote (14 cm.) zak
Zakken per rek
Sprinter2 kiemrek: 14 smalle voorkiemzakken (of 11 brede)
Opwarmen van pootgoed in 2 kippers 
met een zeil erover.
Daarna afkiemen voor meer tal.
Op PPO proefboerderij Westmaas zijn door NEDATO proeven gedaan met 22 rassen over het effect van voorkiemen. (2001)Het verschil in de praktijk.