Professioneel en grootschalig voorkiemen
Zoeken

Waarom en hoe vroege aardappelen voorkiemen

Voordelen van voorkiemen van primeur aardappelen:

  • Met voorkiemen is een groeivoorsprong te behalen van 10-14 dagen.
  • Uit de praktijk is gebleken dat het rendabel is zo vroeg mogelijk een leverbare partij (40/+ en voldoende owg.) aardappelen te telen.
    Over het algemeen zakt de prijs harder dan er kilo’s bijgroeien.
  • Door voorkiemen is de moederknol eerder weg.
    Bij sommige rassen kan is dit een voordeel.
  • Door voor te kiemen krijgt u een keiharde kiem. Vroege rassen hebben vaak, van nature, een zwakke kiem.
    Het is belangrijk dat de poters langdurig (8 weken en meer) afharden.
  • Najaarslevering van pootgoed wordt mogelijk.
    Voorkiemsysteem Joppe wordt zo een bewaarsysteem.
    Door de korting voor najaarslevering kunt u de afschrijving al in 10 jaar terugverdienen.
    De voorkiemzakken kunt u dan in december-januari vullen. Dit geeft de beste kwaliteit kiemen.

De belangrijkste primeur fritesrassen zijn: Sinora,  PremièreAmoraMirandaAnosta

HANDLEIDING OM VROEGE AARDAPPELEN TE TELEN MET VOLDOENDE GROFTE EN OWG

Koel bewaren

augustus tot november

Koeling uit

rond 1 december

Vullen voorkiemzakken

december tot januari

Niet afspruiten! maximaal afharden
Afharden in voorkiemzakken

december tot januari tot poten

Poten

maart tot april

* ALLE ADVIEZEN ZIJN VOOR GEMIDDELDE OMSTANDIGHEDEN IN NEDERLAND. OMDAT WIJ GEEN INVLOED HEBBEN OP KWALITEIT POOTGOED, WEER, GEBOUWEN, MACHINES EN DESKUNDIGHEID VAN DE GEBRUIKER KUNNEN WIJ GEEN ENKELE AANSPRAKELIJKHEID AANVAARDEN VOOR DE RESULTATEN.

Koeling

Mechanische koeling tot eind november.

Topspruit

De topspruit mag niet afbreken! Voor vroege aardappelen is het noodzakelijk om met betrekkelijk weinig knollen een voldoende grof (40+) gewas met voldoende onderwatergewicht te leveren.

Opwarmen

Als het pootgoed erg koud is en/of het is al laat in de tijd, dan is het zinvol de poters, tot 20 graden, op te warmen met de kachel. Doe dit tot de kiempuntjes zichtbaar worden.
Dan direct stoppen met opwarmen. Pas op dat er geen zuurstofgebrek is.

Afharden

Ideaal is schuurkas of tunnelkas met zijbeluchting.
Een geïsoleerde schuur met in alle wanden deuren of luiken gaat ook goed. Zolang de temperatuur boven nul is, deze altijd open laten staan.
Buiten. Bij nachtvorst een zeil erover. Bij vorst de rekken met de heftruck in schuur (waar geen kiemremmingsmiddelen zijn) rijden.
Zorg voor voldoende beluchting.
Zet voorkiemzakken met de smalle kant in de noord-zuid richting.
Zo snel mogelijk weer naar buiten.

Overstorten

Als de voorkiemzakken buiten staan of in een schuur waar permanent trek is, is dit niet nodig.
Als dit niet ideaal is, kunt u 1 x overstorten. Dit gaat heel snel.

Hoe lang afharden

Vroege rassen hebben over het algemeen zwakke kiemen. Streef daarom naar 8 weken of langer.

Welke voorkiemzak

Smalle voorkiemzak (10 cm. koord). Inhoud 100 kg. per voorkiemzak.
Bij kiemschuur of tunnelkas: geen regenflap. Bij buiten afharden met regenflap.

Zakken per rek

Sprinter2 of 3 kiemrek: 11 smalle voorkiemzakken
Technisch kunnen er 14 smalle voorkiemzakken op een kiemrek.
Primeurrassen hebben meestal genetisch een zwakkere kiem dan veel andere rassen.
Voor primeurteelt mag de topspruit niet afbreken en vanwege de vroege plantdatum krijgen de kiemen minder daglicht.

Voorkiemen in een doorwaaischuur
Voorkiemen in een trekschuur

Grote partijen kunnen in januari - februari in de schuur staan.
Deze kunnen binnen 2 of 3-hoog gestapeld worden.
Wanneer er geen vorst is, de deuren en luiken zoveel mogelijk open zetten.
Vanaf maart tot het poten buiten afharden. Ideaal.

Joppe voorkiemen buien, vorkeimen aussen, presprouting chitting outside
Buiten afharden

Buiten, in de volle wind, worden de kiemen keihard.
De regenflap houdt de meeste regen tegen.
Een vorstvrije ruimte moet achter de hand zijn.

Vroege teelt van aardappelen onder acryldoek
Primeuraardappelen

De vroege aardappelen krijgen een extra voorsprong door ze af te dekken met acryldoek.
Deze methode kan ook gebruikt worden om late rassen zoals Agria te vervroegen.
Op de foto is dit netto 18 m. breed.
Dit zijn 24 bedden.